Japāņu Teriyaki lasis ar rīsiem 🐠
21. marts, 2023 pl. 15:43,
Nav komentāru
Teriyaki lasis ir vienkārša japāņu recepte, un tajā ir tikai 4 galvenās sastāvdaļas. Pasniedziet lasi ar tvaicētiem rīsiem un teriyaki mērci, lai iegūtu gardu laša teriyaki bļodu.
Sastāvdaļas
350 g svaiga laša (sagriezts 2 daļās)
100 g cukurzirņu
100 g mīksto brokoļu
1 sarkanā paprika (smalki sagriezta)
100 g svaigu pupiņu kāpostu
2 ķiploka daiviņas (smalki sagrieztas)
2 ēdamkarotes sake
2 ēdamkarotes sojas mērce
1 tējkarote cukura
Eļļa cepšanai
Grauzdētas baltās sezama sēklas
Marinādes sastāvdaļas:
- 50 ml Master Teriyaki mērces
- 100 ml sojas mērces
- šķipsniņa cukura
Kā to pagatavot?
- Bļodā sajauc visas marinādes sastāvdaļas. Pievienojiet lasi (ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni).
- Tagad nomazgājiet, sagatavojiet un sasmalciniet dārzeņus. Wok pannā pievienojiet nedaudz eļļas, ļaujiet tai uzkarst un pēc tam pievienojiet ķiplokus. Maisa uz vidējas uguns 1 minūti, tad pievieno cukurzirņus, brokoļus un sarkanos piparus. Cepiet maisot 3 minūtes un pēc tam pievienojiet pupiņu kāpostus, sake, sojas mērci un cukuru.
- Atsevišķā pannā pievienojiet nedaudz eļļas un apcepiet lasi no abām pusēm 5 minūtes vai līdz gatavībai.
- Pasniedziet dārzeņus ar japāņu rīsiem ar lasi virsū un pievienojiet vēl teriyaki mērci, kas pārlieta ar baltajām sezama sēklām.
VAI TEV SANĀCA?
Publicē sociālajos tīklos un atzīmē @sencha.lv!