Ķīniešu piedzērušās vistas rullīša recepte (2 porcijas)!

Piedzērusies vista (tradicionālā ķīniešu: 醉雞; vienkāršotā ķīniešu: 醉鸡; pinyin: zuìjī) ir vistas gaļas pagatavošanas veids, izmantojot alkoholiskos dzērienus Ķīniešu, Taivānas, Malaizijas, Singapūras, grieķu un Latīņamerikas virtuves receptēs. Sastāvdaļas :

• Vistas fileja bez kauliem 2 gab
• Sarkanās dateles 2 gab, mērcētas un sagrieztas kubiņos
• Goji ogas 10g, mērcētas
• Lee Kum Kee Drunken Chicken Marinade 1 pudele (iegūstiet šeit)

Norādes

1. Izmantojiet gaļas klopētāju, lai sasmalcinātu vistas filejas, līdz tās izmērs ir dubultojies un forma ir plakana. Uzlieciet vistu, sarkanās dateles un godži ogas uz alumīnija folijas gabala, pēc tam sarullējiet un savelciet vistu.
2. Tvaicējiet vistas rullīti vidējā siltumā 40 minūtes. Pēc atdzesēšanas noņemiet alumīnija foliju. Iemērc vistu marinādē. Liek ledusskapī uz 2 stundām. Sagrieziet šķēlēs un izbaudiet.

• Sagrieziet vistas ruļļa galus, lai izveidotu cilindru.
• Izmantojiet naža aizmuguri, ja jums nav gaļas mīkstinātāja

VAI TEV SANĀCA?

Publicē sociālajos tīklos un atzīmē @sencha.lv!

Nav komentāru

Komentēt