Rudens š sÄkums ĶīnÄ un tÄs tradÄ«cijas.
NeatkarÄ«gi no tÄ, vai vÄlaties doties pÄrgÄjienÄ, fotografÄt vai apskatÄ«t ekskursijas, jÅ«s varat iegÅ«t ļoti brÄ«niŔķīgu pieredzi. Var teikt, ka visus galamÄrÄ·us var apmeklÄt rudenÄ«, Ä«paÅ”i rudens sÄkumÄ un vidÅ« (septembris ~ oktobris).
KÄdas ir ĶīnieÅ”u rudens tradÄ«cijas?
PelmeÅu ÄÅ”ana! - Å aÅdunas provincÄ cilvÄki gatavo pelmeÅus rudens sÄkumÄ, un viÅi to sauc par "Rudens ÄÅ”anu". Rudens sÄkuma dienÄ Ä£imenes vecÄkie cilvÄki stÄvÄs zÄles vidÅ«, pielÅ«gs graudaugu bļodu un lÅ«gs par ražu rudenÄ«. LielÄkÄ daļa Ä£imeÅu pÄc rudens sÄkma dienas kopÄ ÄdÄ«s pelmeÅus.
NogarÅ”o mÅ«su 15min Dumpling jeb PelmeÅu Receptiš Recepte
Sarkano pupiÅu ÄÅ”ana ā sÄkot no Tanu dinastijas (618.ā907.) un Song dinastijas (960.ā1279. g.) cilvÄki Jivu pilsÄtÄ, Džedzjanas provincÄ, rudens dienas sÄkumÄ Äda sarkanÄs pupiÅas. ViÅi Åem septiÅas lÄ«dz 14 mazas pupiÅas, norijot tÄs ar akas Å«deni. Å
emot pupas, jÄvÄrÅ”as ar skatu uz rietumiem, lai rudens laikÄ nesaslimtu ar dizentÄriju.
IzmÄÄ£ini sarkanÄs pupiÅas š
SarkanÄs PupiÅas
KÄ ir ar laikapstÄkļu atŔķirÄ«bÄm?
Ķīnas ziemeļos (Pekina, SjaÅa, Å anduna, Luojana, Pingjao...) septembrÄ« ir vÄss vai pat nedaudz karsts, tad oktobrÄ« un novembrÄ« bÅ«s jÅ«tama nepÄrprotama temperatÅ«ras pazeminÄÅ”anÄs.
Ķīnas austrumos (Å anhaja, HuanÅ”aÅa, Hangdžou, Sudžou, NaÅdzjinaā¦) un Ķīnas dienvidos (Guilina, Žngdzjadzijaā¦) laikapstÄkļi ir lÄ«dzÄ«gi, taÄu rudens sÄkumÄ ir vairÄk lietainu dienu un vÄjÅ” nav tik stiprs.
Ķīnas dienvidrietumos (Äendu, KuÅminga, Guidžou, Äuncjinaā¦) laikapstÄkļi ir maigÄki, un dažkÄrt ir lietus.
Ķīnas ziemeļaustrumos (Harbina, Jilin, Shenyangā¦) rudens ir Ä«ss un Ŕķiet kÄ ziema, lai gan ir tikai oktobris.
Dienvidu piekrastes pilsÄtÄs (HonkongÄ, Guandžou, Å eÅdžeÅÄ, Makao, SjamenÄā¦) joprojÄm ir lietains laiks. SeptembrÄ« un pÄc tam laikapstÄkļi pakÄpeniski kļūst ceļoÅ”anai labvÄlÄ«gi.Ķīnas ziemeļrietumos (Gansu, Xinjiang, Ningxiaā¦) un Qinghai-Tibetas plato pÄrsvarÄ ir saulains un sauss laiks, taÄu naktÄ«s auksts, tÄpÄc jums ir jÄpievÄrÅ” Ä«paÅ”a uzmanÄ«ba lielajai temperatÅ«ras atŔķirÄ«bai, lai nesaaukstÄtos.
IekÅ”ÄjÄ Mongolija aptver plaÅ”u reÄ£ionu no rietumiem lÄ«dz austrumiem, bet kopumÄ septembrÄ« ir vÄss un vÄlÄ rudenÄ« auksts, un pusdienlaikÄ ir spÄcÄ«ga saules gaisma.
Galu galÄ rudeni protams ka svin ĶīnÄ. Dzjansu provinces ziemeļu daÄ¼Ä ir pat "Pieskaroties rudenim" paraža. Rudens sÄkuma priekÅ”vakarÄ privÄtos vai
publiskajos dÄrzos cilvÄki var Äst un paÅemt par brÄ«vu jebkurus augļus no kaimiÅu vai sveÅ”inieku sÄtÄm,
un saimnieki nevar dusmoties. Daudzi dÄrznieki
tradÄ«ciju dÄļ pat atstÄj uz lauka nogatavojoÅ”os augļus.
Vai Tu arī piedalītos?