Mis on kuum pott? 👲🤔 Hot Pot!?

Tang Yuan 🍚 汤圆 Hiina liimjas riisipallid

Kevadisel pööripäeval on Hiina põllumeestel kombeks aeg maha võtta ja süüa kleepuvaid riisipalle. Täiendavad riisipallid torgatakse pikkade bambusvarraste külge ja asetatakse nende põldude ümber, et linnud ei saaks nende saaki süüa. Seda harjutust tuntakse kui "kana noka kinni".

Sõltuvalt Hiina piirkonnast saab Tang Yuani serveerida mitmel erilisel viisil. Kõige tõhusam viis on lisada kaussi veidi keeduvedelikku. See hõlbustab Tang Yuani kuumuse kauem hoidmist, mistõttu täidis jääb vedel.
Teistes Hiina piirkondades on veel üks tuntud viis Tang Yuani serveerimiseks lisada tumepruunist suhkrust valmistatud paksu siirupit ja seejärel puistata seda röstitud sojaoapulbriga. Või ingverisiirup on väga populaarne vedeliku portsjon.

Niisiis, kuidas teha seda magusat, pähklist ja vedelat täidist, mis on suletud libiseva nätske ümbrisega Tang Yuan (Hiina kleepuvad riisipallid)?

Koostisosad, mida vajate, on järgmised:

Täidise jaoks
    ▢ 80 g mustad seesamiseemned
    ▢ 35 g suhkrut - või maitse järgi
    ▢ 35 g pehmendatud või - või kookosõli, seapekk
Taigna jaoks
    ▢ 120 g liimjas riisijahu
    ▢ 45 g keev vesi
    ▢ 60 g toasoe vesi – või peedimahl

Vaadake seda videot, kui tunnete end eksinud!

KAS SA SAID SEE?!

Sibula sealihakotletid 🥩 Magusas sojakastmes (4 portsjonit)

Vaid kahe peamise koostisosaga roog saab kiiresti pere lemmikuks. Neid mahlaseid sealihakotlette sibulaga võib enne austrikastmes marineerida ning liha maitsestavad magus sojakaste ja seesamiõli.

Koostis :

• 350 g sealihakotlette
• 3 spl õli
• ½ sibulat (hakitud)
• 1 spl Lee Kum Kee Panda Brand austrikastet
• 1 tl Lee Kum Kee puhast seesamiõli
• 1 tl suhkrut
• 1½ spl Lee Kum Kee magusat sojakastet
• ½ tl  maisitärklist või mitmekordselt praetud pärlipulbrit

1.   Sega sealihakotletid austrikastmega.
2.   Kuumuta pannil 1 sl õli ja prae sibulaid 1 minut. Kõrvale panema.
3.   Kuumuta veel 2 spl õli ja prae sealihatükid madalal kuumusel pannil kuldpruuniks ja läbiküpseks.
4.   Viska sisse keedetud sibul ja seesamiõli, suhkur, magus sojakaste ja maisitärklis. Sega hästi, kuni see on läbi kuumutatud. Nõu välja ja serveeri.

Ülejääkide soojendamiseks asetage sealiha kotletid mikrolaineahjukindlale taldrikule; katke lõdvalt. Mikrolaineahjus 1-3 minutit või kuni see on läbi kuumenenud.

KAS SA SAID SEE?!

Ban Lan Gen 🌿 Taimetee külmetushaiguste vastu! 🤒

Tuntud ka kui Isatis Root, Ban Lan Gen pakub antioksüdantseid, põletikuvastaseid ja immuunsüsteemi stimuleerivaid omadusi ning aitab säilitada tasakaalu muutuvatel aastaaegadel.

Ban Lan Geni on kasutatud mitmesuguste haiguste, sealhulgas palaviku, hingamisteede probleemide ja kurguvalu raviks. On teada, et see on antibakteriaalne, viirusevastane ja põletikuvastane. Samuti arvatakse, et see tugevdab immuunsüsteemi, muutes selle suurepäraseks valikuks kõigile, kes soovivad oma üldist tervist parandada.

Ban Lan Geni maitse on üsna meeldiv ja kergelt magus, mistõttu on see suurepärane valik neile, kellele ei meeldi teiste taimeteede kibedus. 🍵Teed võib nautida nii kuumalt kui külmalt, nii et saad valida enda maitsele kõige paremini sobiva. Ban Lan Gen on teadaolevalt ka suurepärane antioksüdantide allikas. Need antioksüdandid aitavad võidelda vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste vastu, mis võivad põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme. Ban Lan Genis leiduvad antioksüdandid võivad aidata kaitsta teie rakke kahjustuste eest ja vähendada põletikku.

Kogege Ban Lan Gen tee kasulikkust tervisele ja muutke see oma igapäevaseks rutiiniks, et olla tervem ja õnnelikum!

Oma saad siit -> kliki siia!

Tee on 100% looduslik toode looduslikest Ban Lan Gen juurtest ja Echinacea graanulitest!

Kuidas seda kasutada?

Valmistamismeetod: pane üks kott tassi ja vala tee peale 200-300 ml kuuma vett. Laske teel 2-3 minutit tõmmata. Hoida jahedas ja kuivas kohas.

Soovitatav päevane annus: üks kotike, 2 korda päevas. Gripiepideemia ajal kuni 3 kotti päevas.

Funktsioon: Hingamist toetav, immuunsüsteemi toetav, põletikuvastane, detoksifitseeriv

Millisel viisil saate kasutada 🌶️ vürtsikat Lao Gan Ma kastet?

Lao Gan Ma Chili Sauces on üks väga originaalseid ja ainulaadseid kastmeid, mis on pärit Hiinast Guizhoust. See võib olla otsetee maitsestamiseks lihtsatele roogadele, nagu praadimine, BBQ-grill, pasta, nuudlid, pannil praetud lõhe, kala, sealiha, kana, veiseliha ja palju muud. See võib automaatselt lisada igale toidukorrale ainulaadse tekstuuri.

Kuidas seda kasutada?

• Serveeri juustupasta või mis tahes tüüpi pastaroaga.
• Kasuta friikartulite viimistlusõlina.
• Määri saiatükile.
• Tugevdage võis riisi või praetud riisi maitset.
• Tõsta grillitud steiki või röstitud kana peale.
• Viska puuviljasalatisse, mis on üle piserdatud laimimahlaga.
• Naudi seda koos jäätisega!
• Valmista dipikaste või kaunista nuudlid.

Kui vürtsikas on Lao Gan Ma?

Ma ütleksin, et see on umbes sama kuum kui "Louisiana" stiilis kuum kaste, mis tähendab, et see on täiesti mahe, kuid sellel on selge maitse, mis muudab selle proovimist väärt.

Kui soovite selle endale osta, siis see on  Saadaval siin

Lihtne Korea veiseliha 🍖 musta oa kastmega

• 300 g veise sisefilee, viilutatud
• ½ tk punast paprikat, lõigatud tükkideks
• ½ tk rohelist paprikat, lõigatud tükkideks
• 2 spl. Lee Kum Kee musta oa kaste (hankige oma siit)

KAS SEE TÖÖTAS?
Postita sotsiaalmeediasse ja märgi @sencha.lv

Kuidas teha lihtsat seesami vermišelli? 🍜

Halloween 👻 Koreas (retseptid, Kdramad ja palju muud!)

Kas Koreas tähistatakse Halloweeni?

Halloween on populaarne püha, mida tähistatakse mitmel pool maailmas ning 31. oktoobrit tähistatakse erinevate traditsioonide ja tavadega. Paljud populaarse Korea draama Itaewon Class fännid nägid Halloweeni tähistamist, kas see on nii?

Midagi sarnast.

Halloween ei ole kindlasti traditsiooniline Korea püha, kuid üritus kogub kiiresti populaarsust mitmel pool Lõuna-Koreas. Igal aastal näib Halloweeni tähistamise idee koguvat populaarsust, isegi kui see on oluliselt erinenud traditsioonilistest pühade tähistamisest.

On mõned märkimisväärsed erinevused. Tõenäoliselt ei näe te samu plastikust skelette ja riidega kaetud kummitusi inimeste esikuid kaunistamas. Trikk või kohtlemine pole väljaspool koole ja kolledžilinnakuid laialt levinud ning puhkusekohased kummitavad majad ilmuvad harva. Kuid viimastel aastatel on paljud lõbustuspargid hakanud korraldama Halloweeni-teemalisi festivale ja paraade.

Enamasti tähistavad tegelikku päeva enamasti noored täiskasvanud ja seda tähistab üks põhisündmus... kostüümipeod! Ööl vastu 31. oktoobrit võite välja minna ja näha inimesi, kes on oma kõige armsamates või jubedamates rõivastes ja suunduvad oma lähimasse baari või sõbra korterisse õudselt lõbutsema!

Saate nautida Halloweeni kostüümis kõikjal linnas, kuid kõige toretsema öö jaoks oodake, et koht on Itaewon või Hongdae. Eriti Itaewon, see osa Soulist, mis on teadaolevalt eriti välismaalastele sõbralik ja kellele meeldib Halloweeni ootuses oma vitriine kaunistada.

Kui suur õhtu saabub, panevad kõik, kes on kes tahes, endale meelepärased viimistletud kostüümid ja lähevad Itaewoni tänavatel ringi hulkuma. Alati ei pruugi ametlikku kostüümivõistlust korraldada, kuid lihtsalt baaridega täidetud tänavatel paradeerumine toimib Itaewoni kummutite ja üldise rahvahulga esitlusena. Kui olete näinud Korea draamat Itaewon Class, võib teil juba ettekujutus olla, mida oodata, kuna seda näidati selles draamas üsna täpselt.

Kas Halloween on Halloween ilma peotoiduta?

Kuna Halloween on kohe nurga taga, proovige mõnda neist Koreast inspireeritud Halloweeni roogadest, et viia oma tavaline tähistamine teisele tasemele. Täiuslikud eelroad, magustoidud ja isegi joogid, mis on lõbusad ja hirmutavad... loomulikult, samas maitsvad..

Halloween Kimbap - Kuidas oleks selle väikese seguga kimbapist ja lõbusast Halloweenist koos? Proovige seda väikeste koletiste nägudega. Lihtne ja lihtne valmistada, kuid samas väga loominguline. Kõik, mida vajate, on röstitud merevetikad, munad, riis ja natuke sinki.

Riisi kummitused - Need väikesed armsad riisikummid on väga lihtsa retseptiga, kuid samas üliarmsad. Maitsesta riis äädika ja seesamiõliga ning lõika merevetikatega armsad näokujud välja.

Vorsti kaheksajalg - Paljud teist võivad juba teada seda lihtsat, kuid lõbusat retsepti. Proovige seda ja serveerige seda ketšupiga, et muuta see verine meretulnukate festival!

Aga kuidas oleks mõne joogiga!?

Sinine kokteil - Pime meri

Koostisained:

Suhkruklaasi serv: laimimahl, lilla toiduvärv, suhkur

Jook: viin 보드카 1,5 untsi sinine curacao 블루 큐라소 1,5 untsi ananassimahla 파인애플 쥬스 3 untsi grenadiini 그레나

Juhised:

1. Pritsi taldrikule veidi laimimahla ja lisa lillat toiduvärvi.
2. Kasta serv vedelikku ja tupsuta seejärel suhkrutaldrikusse.
3. Lisa klaasile jää.
4. Sega šeikerisse viin, sinine curacao, ananassimahl ja grenadiin. Raputa korralikult.
5. Vala jook klaasi ja lisa peale tilk grenadiini.

Must kokteil – Punase mere sügavused

Koostisained:

• 2 untsi musta viina
• 3 untsi jõhvikamahla

Juhised:

1. Koguge koostisained kokku
2. Vala jõhvikamahl jääga täidetud highball-klaasi.

   

3. Hõljutage viin peal, valades seda baarilusika tagaküljele, et voolu häirida. Või võite aeglaselt niristada viina jõhvikamahlale, et saavutada keerutav efekt.
4. Serveeri ja naudi

KAS SEE TÖÖTAS?
Postita sotsiaalmeediasse ja märgi @sencha.lv

Lihtne 🐠 Poke Bowl'i retsept

Hiinast ja Jaapanist pärit sisserändajate saabumine tõi kaasa selliseid koostisosi nagu seesamiõli ja sojakaste, ning aeglaselt arenes lihtsast ja maitsestatud toorest kalast see, mida tänapäeval tuntakse poke’ina.Nüüd teeme oma!

Koostisained:

• 450 g lõhet, lõigatud väikesteks kuubikuteks
• Põhjaks riis või salat
• ¼ tassi marineeritud kurki
• ½ avokaadot, viilutatud
• Täitevalikud: [edamame, julieneeritud porgand, kapsas, avokaado]